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本文摘要:1张图片“一般清蒸年糕大多用青菜或大白菜作为底料,但口味一般.这次无意中用了生菜,找到口味、营养、色彩各方面都很失望,于是将这个配上相同下来。

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1张图片“一般清蒸年糕大多用青菜或大白菜作为底料,但口味一般.这次无意中用了生菜,找到口味、营养、色彩各方面都很失望,于是将这个配上相同下来。” 食材明细主料年糕片250克(2人份)生菜1-2棵胡萝卜半根鲜香菇4个鸡蛋2个辅料盐3克咸鲜口味火烧工艺廿分钟耗时非常简单可玩性五彩汤年糕的作法步骤1准备好食料2胡萝卜和鲜香菇洗涤切片3鸡蛋覆没4生菜洗涤撕开小片5起油锅6放入覆没的蛋液,炒成鸡蛋盛起7锅内加上少许油,放入胡萝卜和香菇煸炒2分钟8重新加入清水和盐煮开9煮开2分钟后重新加入年糕片和炒好的鸡蛋之后,等再度煮开后重新加入生菜,生菜烫熟才可关火10盛起的汤年糕上加点太湖白虾,色香味应有尽有的汤年糕就已完成了。

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